ProductieProductietaken van vandaag afvinken KlokkenIn- en uitklokken, pauze en rookpauze HACCPSchoonmaak, koelingen, ontvangst, bereiden en terugkoelen ReserveringenDaglijst, inchecken en tafelbon Bello POSTafels, gasten aan tafel, bestellen en eindtijden VoorraadbeheerVoorraad tellen per plaats, plaats en minimum instellen Beheer productieTaken wijzigen, nieuwe productiedag, wie heeft wat gedaan UrenGewerkte uren, corrigeren en downloaden TV-schermOpen productietaken, en daarna de schoonmaaklijst